Ο ψηφιακός μετρητής pH αποτελεί βασικό εργαλείο για τους τυροκόμους. Η ακριβής μέτρηση του pH είναι κρίσιμη σε όλα τα στάδια της τυροκομικής διαδικασίας, από το γάλα και την πήξη έως τον ορό γάλακτος και την ωρίμανση του τυριού. Αυτό το εργαλείο διασφαλίζει τη σταθερότητα της ποιότητας του τελικού προϊόντος και βελτιστοποιεί την απόδοση.

Οφέλη του Ακριβούς Ελέγχου pH

Σταθερότητα Προϊόντος: Ελέγχει την οξύτητα για ομοιόμορφα χαρακτηριστικά σε κάθε παρτίδα.
Βέλτιστη Ωρίμανση: Καθορίζει τις ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη επιθυμητών γεύσεων και υφών.
Πρόληψη Ελαττωμάτων: Ελαχιστοποιεί προβλήματα όπως ανεπιθύμητες ζυμώσεις ή αστοχίες στην πήξη.

Η χρήση ενός αξιόπιστου ψηφιακού μετρητή pH ενισχύει την παραγωγικότητα και την ανταγωνιστικότητα της τυροκομικής μονάδας, προσφέροντας δεδομένα για τεκμηριωμένες αποφάσεις.

Εύρος τιμών: 0.0 – 14.0 pH με κλίμακα μέτρησης 0.1pH
Ακρίβεια: +- 0.1pH (στους 20°C)
Περιλαμβάνονται 3χ1.5V AG-13 μπαταρίες
Διάρκεια ζωής: 700 ώρες χρήσης
Θερμοκρασίες λειτουργίας: 0-50°C
Περιλαμβάνεται κατσαβίδι για ρύθμιση του phμέτρου, οδηγίες χρήσης και ρυθμιστικό διάλυμα.
Εύκολη ανάγνωση των αποτελεσμάτων σε ψηφιακή οθόνη
Διαστάσεις: 150mm x 29mm x 20mm

Οδηγίες Ρύθμισης:

Βουτήξτε τον μετρητή σε διάλυμα φωσφορικού άλατος που το pH του είναι γνωστό ότι είναι 6,86. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε αυτό το διάλυμα τότε βουτήξτε τον μετρητή σε ένα υγρό, του οποίου το pH είναι γνωστό (για παράδειγμα η Coca Cola).
Χρησιμοποιώντας το κατσαβιδάκι που περιλαμβάνεται στη συσκευάσια, γυρίστε το βιδάκι που βρίσκεται στο πίσω μέρος του μετρητή μέχρι η ηλεκτρονική ένδειξη να ανταποκρίνεται στο σωστό pH του υγρού. Εάν για παράδειγμα βουτήξετε τον μετρητή σε Coca Cola, γυρίστε το βιδάκι μέχρι η ηλεκτρονική ένδειξη να δείξει 2,5.

Οδηγίες Συντήρησης:

Ο μετρητής χρειάζεται ρύθμιση όταν έχει περάσει πολύς καιρός από την τελευταία ρύθμιση, όταν χρησιμοποιείτε τον μετρητή σε έντονες συνθήκες (και θερμοκρασίες) ή όταν χρειάζεστε απόλυτη ακρίβεια στη μέτρηση.