Τυροπυτιά Βλάχα

Κωδικός προϊόντος: 08.01.0001 Κατηγορίες: Καλλιέργειες-Πυτιές, Τυροκομία Ετικέτα: εποχη-τυροκομια

Συσκευασία

Πακέτο

Κιβώτιο

Παλέτα

Ξεκινήστε την Τυροκόμηση στο Σπίτι με Σιγουριά και Επιτυχία

Ονειρεύεστε να δημιουργήσετε το δικό σας, ολόφρεσκο τυρί, αλλά διστάζετε μπροστά στην πολυπλοκότητα της διαδικασίας; Η επιτυχία στην ερασιτεχνική τυροκόμηση κρύβεται στην ποιότητα των υλικών, και η Τυροπυτιά Βλάχα είναι ο πιο αξιόπιστος σύμμαχός σας. Σχεδιασμένη ειδικά για να προσφέρει σταθερά και προβλέψιμα αποτελέσματα, αυτή η υγρή πυτιά μετατρέπει την τυροκόμηση από μια αβέβαιη διαδικασία σε μια απολαυστική δημιουργική εμπειρία.

Με την Τυροπυτιά Βλάχα, το γάλα σας θα πήξει σωστά και αποτελεσματικά, δημιουργώντας ένα σφιχτό και ποιοτικό τυρόπηγμα κάθε φορά. Αυτό σημαίνει τέλος στις αποτυχημένες προσπάθειες και τα αμφίβολα αποτελέσματα. Απολαύστε τη χαρά της δημιουργίας και προσφέρετε στην οικογένειά σας αυθεντικό, σπιτικό τυρί φτιαγμένο με τα χέρια σας.

Τα Οφέλη της Τυροπυτιάς Βλάχα:

• Αξιοπιστία: Εξασφαλίζει δυνατή και σταθερή πήξη του γάλακτος.
• Ευκολία στη Χρήση: Ιδανική για ερασιτέχνες που κάνουν τα πρώτα τους βήματα στην τυροκόμηση.
• Εξαιρετική Γεύση: Συμβάλλει στην ανάπτυξη της αυθεντικής γεύσης του σπιτικού τυριού.

1 κουταλάκι πυτιάς πήζει 80-100 κιλά γάλα σε θερμοκρασία 32°-35°C.

Διαλύστε την πυτιά σε λίγο κρύο νερό προσθέτοντας μια κουταλιά μαγειρικό αλάτι και ρίχνετε τη διάλυση στο ζεστό γάλα, ανακατεύοντας καλά 2-3 λεπτά. Το τυρί θα πρέπει να είναι έτοιμο μετά 1 ώρα περίπου.
Εάν χρησιμοποιείτε λευκαντικό, τυροξίνη, χρώμα τυριού, θα πρέπει να τα προσθέσετε πριν την πυτιά.
Το κουταλάκι να είναι πάντα στεγνό και να διαλύσετε μόνο όση πυτιά χρειάζεστε κάθε φορά.
Να κλείνετε καλά το κουτί και να το τοποθετείτε σε μέρος ξηρό.

6γρ πήζουν 100/130 λίτρα γάλα

15γρ  πήζουν περίπου 400 λίτρα γάλα

25γρ πήζουν περίπου 700 λίτρα γάλα

50γρ πήζουν περίπου 1400 λίτρα γάλα

100γρ πήζουν περίπου 2800 λίτρα γάλα

220γρ πήζουν περίπου 6200 λίτρα γάλα