Kyanous Stavros powder rennet

SKU: 08.01.0004 Categories: Cultures-Rennets, Cheese making Tag: εποχη-τυροκομια

Συσκευασία

Πακέτο

Κιβώτιο

Παλέτα

Επιτυχία στην Σπιτική Τυροκομία με την Πρώτη Προσπάθεια

Ξεκινάτε το ταξίδι σας στον κόσμο της τυροκομίας; Η μεγαλύτερη πρόκληση για κάθε ερασιτέχνη τυροκόμο είναι η σταθερότητα – το να πετυχαίνει κάθε φορά το τέλειο τυρόπηγμα. Η Kyanous Stavros powder rennet είναι ο αξιόπιστος σύμμαχός σας σε αυτή την προσπάθεια. Σε αντίθεση με τις υγρές πυτιές που μπορεί να χάσουν τη δραστικότητά τους, η μορφή σκόνης εγγυάται φρέσκια και ισχυρή δράση κάθε φορά που την χρειάζεστε, εξασφαλίζοντας γρήγορη και αποτελεσματική πήξη του γάλακτος.

Τα οφέλη για εσάς:

• Απόλυτη Αξιοπιστία: Η σταθερή ενζυμική της δράση σας δίνει προβλέψιμα αποτελέσματα, αφαιρώντας το άγχος της αποτυχίας από την παρασκευή του σπιτικού σας τυριού.
• Μεγάλη Διάρκεια Ζωής: Αποθηκεύεται εύκολα σε θερμοκρασία δωματίου (πριν το άνοιγμα), διατηρώντας την ισχύ της για πολύ καιρό. Ιδανικό για εσάς που δεν τυροκομείτε κάθε μέρα.
• Εύκολη & Ακριβής Δοσολογία: Η μορφή σκόνης επιτρέπει την ακριβή μέτρηση, ώστε να χρησιμοποιείτε ακριβώς την ποσότητα που χρειάζεστε, χωρίς σπατάλη.

For the coagulation of milk and the preparation of cheese.
Each scoop coagulates 100 kg of milk.
Dissolve the powder in water with a teaspoon of salt and pour it into the milk, stirring for 2 to 3 minutes.
In 45-60 minutes, place the curd in cheesecloth or perforated molds.
Drain and turn 2 times from 1 hour or longer until the cheese is firm.
The box of rennet should always be closed and in a dry and cool place.

Powder rennet 5gr for 50kg milk.
Powder rennet 5gr for 100kg milk.
Powder rennet 25gr for 800kg milk.
Powder rennet 100gr for 3200kg milk.
Powder rennet 250gr for 8000kg milk.
Powder rennet 500gr for 16000kg milk.

Κάντε το πρώτο βήμα με σιγουριά. Επιλέξτε την πυτιά Κυανός Σταυρός και απολαύστε τη χαρά της δημιουργίας πεντανόστιμου, σπιτικού τυριού με επαγγελματικά αποτελέσματα.